Reunindo um público aproximado de 50 pessoas, entre produtores rurais, técnicos e interessados na genética Hereford e Braford, os proprietários da Agropecuária Sereno e Cara Branca Indaiá, realizaram no dia 14 de setembro, em Pouso Alegre (MG), um Dia de Campo com palestras e mostra de animais.
“O público estava muito focado e interessado nas palestras. Na apresentação dos exemplares eles ficaram impressionados com a docilidade dos animais e com a quantidade de carne dos terneiros”, afirmou Marcelo Xavier, proprietário da Agropecuária Sereno.
Dentre os palestrantes, Ricardo Lopes, Inspetor Técnico Credenciado pela Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), que apresentou as raças Hereford e Braford. “Explanei sobre a origem das raças HB, as necessidades para difundir a genética para outras regiões do Brasil e sobre o cruzamento industrial. Falei também do Programa Carne Pampa da nossa entidade, mostramos as vantagens financeiras da certificação, como certificar, valores e padrão racial”, afirmou.
Além de evidenciar toda a qualidade genética das raças HB e sua capacidade de se adaptar, a atividade proporcionou uma palestra com o Consultor em sistemas pecuários da ViaVerde Consultoria Agropecuária, Paulo Araripe, sobre cruzamento industrial.
“O evento foi um sucesso. É uma sementinha que está sendo plantada, pois sabemos que a pecuária é formada por um processo, mas acredito muito no potencial da propriedade. Fiquei muito contente”, completou Xavier.
Após todos os esclarecimentos técnicos, foi servido um almoço com cortes de assado de tiras, vazio e entrecot Best Beef Hereford, do Frigorífico Silva. “Foi muito satisfatório o feedback do público. Além de apresentar durante as palestras a qualidade da nossa carne, as pessoas tiveram a oportunidade comprovar através da degustação. Todos ficaram surpreendidos com a maciez e suculência da carne”, afirmou Lopes.
Texto: Dhésika Vidikin, reg. prof. 19.647
Ascom ABHB
