Acontece no dia 20 de março a edição gaúcha do Gastronômade Brasil – uma aventura culinária que busca reconectar as pessoas com a terra e com as origens de seus alimentos, por meio do contato direto com os agricultores e produtores locais em restaurantes intitulados ‘sem paredes’. Isso mesmo, sem paredes, pois os eventos são realizados ao ar livre, em locações que vão desde fazendas até jardins urbanos, do cume de montanhas a cavernas do mar.
E em tempos de carnes, legumes e verduras com a procedência duvidosa, a preocupação em oferecer ingredientes frescos e conscientizar o consumidor sobre o localismo Saiba mais..
