Avaliação acompanhou as etapas do programa, desde a propriedade rural até o processo industrial, reforçando o compromisso com qualidade, rastreabilidade e padronização
Nos dias 20 e 21 de agosto, o Programa Carne Certificada Hereford foi aprovado com excelência na auditoria realizada pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA). A avaliação acompanhou diferentes etapas do processo de certificação, permitindo verificar na prática a aplicação dos protocolos e procedimentos que garantem a qualidade e a credibilidade da Carne Hereford.
No primeiro dia, foi realizada uma visita técnica à Estância Silêncio, onde os auditores puderam acompanhar de perto o funcionamento do programa dentro da propriedade rural, observando os procedimentos desde o início da cadeia.
No segundo dia, a auditoria seguiu para o Frigorífico Silva, onde foi acompanhado o processo da Carne Hereford dentro da indústria e a aplicação dos critérios estabelecidos pelo programa.
Representando a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), estiveram presentes o gerente executivo Felipe Azambuja, a coordenadora do Programa Carne Hereford Anita Caino, a supervisora Franciele Ramos e o diretor do Programa Carne Hereford Eduardo Eichenberg.
A aprovação com excelência reforça o compromisso do Programa Carne Certificada Hereford com a qualidade, a rastreabilidade e a excelência dos processos, conectando produtores, indústria e consumidores em uma cadeia cada vez mais qualificada.
