Carne Certificada Pampa® é recorde de vendas
O mês de abril foi o mês do churrasco para os consumidores do Grupo Carrefour.
Segundo o informativo publicado pelo grupo, a venda de carnes com Garantia de Origem, programa que certifica a qualidade dos alimentos, bateu recorde de vendas em abril.
Os cortes de carne bovina Selection foram os mais vendidos desde o início do projeto, que se deu em junho de 2010, totalizando mais de 43 toneladas de carnes vendidas.
A linha de Carnes Selection contempla 10 cortes especiais como: picanha, maminha, entrecot, filé mignom, entre outros e assegura a qualidade da cadeia produtiva do pasto até a gôndola.
A comercialização desta linha de carnes especiais foi viabilizada pela parceria entre os pecuaristas, frigoríficos e a rede. Os três principais pilares da cadeia produtiva, uma parceria que há mais de dez anos vem gerando bons resultados.
Os abates no Rio Grande do Sul acontecem no Frigorífico Silva em Santa Maria.
Os animais abatidos são classificados e certificados pelo Programa Carne Pampa®, além da classificação, estes animais são provenientes de fazendas auditadas pelo Grupo Carrefour.
O responsável pela compra de gado do frigorífico, Diogo Socal, destaca o diferencial econômico dos abates de animais certificados pelo programa:
?A certificação e classificação destes animais pelo Programa Carne Pampa®, de modo geral, agregam valor na carcaça. A chancela da Associação Brasileira de Hereford e Braford gera melhor aproveitamento comercial das carcaças.?
Atento as tendências de consumo de alimentos no mercado brasileiro, o Carrefour investiu na comercialização dos produtos certificados, como é o caso da carne Selection e associou a sua marca a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB), apostando na chancela de seu selo Garantia de Origem.
A proposta é atender uma fatia crescente de consumidores que possuem interesse cada vez maior em produtos de alta qualidade, oferecendo uma linha de produtos diferenciados associados a um preço bem competitivo.
