A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) participou, no dia 25 de setembro, da EXPOAGRO, evento que reuniu diferentes elos da cadeia da carne e proporcionou um espaço para troca de conhecimentos e aproximação entre associação, produtores, frigorífico parceiro, varejo e consumidor final.
Durante a programação, foram abordados aspectos que envolvem toda a cadeia produtiva, desde a genética e o trabalho desenvolvido no campo até a chegada da carne ao consumidor. Também foram apresentados os principais detalhes e critérios do processo de certificação, destacando a importância de cada etapa para garantir qualidade e valor ao produto final.
A participação da ABHB teve como objetivo apresentar o trabalho desenvolvido pela entidade e mostrar como a Associação atua na conexão entre o produtor e o consumidor. A certificação também foi apresentada como uma ferramenta que contribui para aproximar esses dois elos e agregar valor à produção.
O evento foi uma oportunidade para compartilhar conhecimento, fortalecer parcerias e evidenciar que a construção de uma carne de qualidade é resultado de um trabalho conjunto, que envolve toda a cadeia, do campo à mesa.
