A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) esteve presente no Universo Pecuária, evento realizado em 7 de novembro, na cidade de Lavras do Sul (RS). Reunindo estudantes, produtores, técnicos e apaixonados pelo campo, o encontro tem se consolidado como uma das principais vitrines da pecuária brasileira, destacando inovação, tradição e qualidade.
No Fórum de Genética: Melhoramento para a Qualidade de Carne, a ABHB foi representada por Paulo Azambuja, presidente do Conselho Deliberativo Técnico (CDT) da entidade. Na oportunidade ele apresentou o Programa PampaPlus, programa de melhoramento genético oficial da ABHB que busca aprimorar a qualidade da carne produzida pelas raças Hereford e Braford. Azambuja também participou de uma roda de conversa mediada por Antonia Scalzilli, presidente do Instituto Desenvolve Pecuária.
Além da presença técnica, a ABHB também marcou presença no tradicional Concurso de Melhor Assador do Universo, levando à disputa toda a qualidade e o sabor da Carne Hereford. O momento celebrou a tradição, o paladar e a paixão que movem quem vive a pecuária de verdade.
