Cowpig faz abate certificado e se torna a primeira unidade frigorífica a conferir o selo Hereford em São Paulo

Por em 24 de setembro de 2018
Natacha e Fabiana, do Programa Carne Pampa acompanharam o abate ao lado de Renato Sebastiani, sócio-proprietário do Cowpig

No dia 24 de setembro de 2018 o Programa Carne Pampa, da Associação Brasileira de Hereford e Braford, deu mais um importante passo no mercado da carne de qualidade. Realizou o primeiro abate certificado no novo frigorífico parceiro, o Cowpig, localizado em Boituva/SP, reunindo 38 animais Hereford e Braford das Fazendas Palmares e São Roque com idade entre 0 e 2 dentes, acabamento de gordura uniforme (grau 4) e peso médio de carcaça de 226 kg. Saiba mais..

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